Hoteliér
Vařič Sous-Vide systém 13 litrů - GN 2/3
  • Vařič Sous-Vide systém 13 litrů - GN 2/3

Hoteliér

Po přihlášení máte možnost stát se členem věrnostního programu Hoteliér a trvale tak nakupovat veškeré zboží se štítkem Hoteliér až o 8 % levněji. 

Vařič Sous-Vide systém 13 litrů - GN 2/3

Kód produktu:4280083
Skladem na externím skladu (?)
10 030,00 Kč
12 136,30 Kč vč. DPH
Počet

compare_arrows Přidat k porovnání

Moje poptávka

Zatím nebyly přidány žádné produkty

Potřebujete uvařit vakuované potraviny (maso, ryby, zeleninu) do plastikového pytlíku? S vysoce kvalitním spolehlivým Sous-Vide kulinářským systémem to půjde snadno. Jedná se o snadné nízkoteplotní vaření ve varné lázni. Při používání vařiče Sous-Vide se při vaření minimalizují tepelné ztráty hmotnosti pokrmů. Ty si zachovají přirozenou chuť a aroma. Vařič má hloubku 335 mm, šířku 363 mm a výšku 290 mm a přísně při vaření kontroluje teplotu s přesností na 0,2 °C.

 

Pohon a vybavení

Teplota se termostatem dá jednoduše nastavit tlačítkem na displeji od 45-90 °C. Vařič Sous-Vide je vhodný pro přípravu pokrmů mimo špičku. Pohon je zajišťován napájením 230 V a příkonem 0,4 kW. Robustní vařič je vyroben z celonerezové oceli s perforovanou vložkou s oddělovači a víkem se silikonovým těsněním s kapacitou GN 2/3. Systém je vybaven také kohoutem pro snadné vylévání vody.

Jedná se o digitální ovládání displeje (indikace teplot, časovače, symbol teploty, symbol časovače, symbol nahoru, symbol dolu, symbol zap./vyp.). Tento přístroj je vybaven ochranou proti přehřátí. Obsah vařiče je 13 litrů. Určeno pro střední a malé gastronomické provozy.

  • Elektrické ovládání displeje
  • Rozměry vařiče (š × h × v) – 363 × 335 × 290 mm
  • Kapacita – GN 2/3

 

  • Rozsah teplot: 45-90°C
  • Kapacita: 13 l (GN2/3)

 

4280083

Parametry

Příkon (W)
400
Hloubka (cm)
33.50
Šířka (cm)
36.30
Výška (cm)
29.0
Hmotnost (kg)
4
Objem
13 l
Ovládání:
elektronické s displejem
Regulace teploty (°C)
45 - 90
Kapacita
GN 2/3
Napájení (V)
230
Vypouštěcí kohout:
-
Běžná dostupnost
Skladem

Specifické reference

check Produkt přidaný k porovnání